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想挑選一瓶橄欖油，卻因為種類跟名稱太多，不知道如何挑選嗎？食の研習室將跟大家分享國際與國內橄欖油等級標準的差異，還會跟大家分享選購橄欖油除了跟等級判斷有關之外，還可以從游離酸度及起煙點、外包裝等小細節判斷，相信大家看完本篇文章，都可以挑選到合適的橄欖油！

食の研習室將與您分享為什麼減重卡關反而要吃澱粉，該怎麼透過選擇好澱粉幫您渡過卡關期！
如果您在減重時期想來點異國美食該怎麼辦呢？或許您可以選擇杜蘭小麥製品！杜蘭小麥有什麼神奇的功力呢？這篇文章通通一次告訴您！

品油師即是透過專業知識結合嗅覺及味覺，從油品的製程來源、風味、品質等細節，進行鑑定把關的職業；本篇文章從品油師的工作內容，切入分享如何在台灣就可以獲取國際認證直屬授權的品油師證照